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澳优乳业刘学聪:中国人有能力研发出更适合中国消费者的益生菌

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-30  浏览次数:2
核心提示:  近日,锦旗生物集团Bioflag自主研发的鼠李糖乳杆菌MP108通过新食品原料的安全性材料审查,国家卫健委批准进入“可用于婴幼儿食品的菌种名单”,这是第一株由中国人自主研发可用于婴幼儿食品的菌株。4月29日,澳优乳业副总裁、锦旗生物董事长兼总经理刘学聪做客新华访谈分享了该菌株的研发过程与现实意义。   刘学聪介绍,不管是研发可用于婴幼儿食品的菌株还是可以给消费者食用的益生菌,其中都有大量的科

  近日,锦旗生物集团Bioflag自主研发的鼠李糖乳杆菌MP108通过新食品原料的安全性材料审查,国家卫健委批准进入“可用于婴幼儿食品的菌种名单”,这是第一株由中国人自主研发可用于婴幼儿食品的菌株。4月29日,澳优乳业副总裁、锦旗生物董事长兼总经理刘学聪做客新华访谈分享了该菌株的研发过程与现实意义。

  刘学聪介绍,不管是研发可用于婴幼儿食品的菌株还是可以给消费者食用的益生菌,其中都有大量的科研工作要做,才能真正变成产品给消费者服用。益生菌是属于大自然的,要先从大自然里找出健康的益生菌,通过科研平台和功能筛选平台对它进行各纬度的综合分析,看它是否具备调节肠道与提高免疫的功能,同时还要衡量它是否具备商业化量产的能力,才能够从大自然中筛选出具有强功能和强商业化能力的益生菌。

  “此次研发的菌株是从中国孩子的健康肠道里提取出来,我们花了6年时间做了900例临床实验,对它进行相关功能验证,证实它的功能属性,同时它还具备比较好的商业化量产能力,这样才满足了我们获得第一株婴幼儿菌株的结果。”刘学聪说。

  在刘学聪看来,中国首株自主研发婴幼儿菌株获批可以让更多人看到中国人也可以基于自己的知识产权、基于自主研发能力去研发出更适合中国孩子的益生菌,而不再仅仅是被国外的菌株所垄断,这最具现实意义。

  刘学聪说:“第一颗婴幼儿菌株的获准,不仅仅在中国市场,更使我们有信心在国际市场上和那些国际益生菌企业竞争。锦旗生物也会不断加强科研水平、科研能力、科研投入,开发出更多适合中国消费者的益生菌。”

 
 
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